ВИНЕНИ КУРСОВЕ
на Мидалидаре Рок 2022
ЛОЗАРО-ВИНАРСКИ РАЙОНИ В БЪЛГАРИЯ
ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ: 15, 16 ЮЛИ
ПЕНЛИВАТА СТРАНА НА ЖИВОТА!
ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ: 15, 16 ЮЛИ
ПРОФЕСИЯ „ДЕГУСТАТОР"
ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ: 15, 17 ЮЛИ
РОК И ВИНО
ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ: 15, 17 ЮЛИ
РОЗОВО ВИНО ОТ РАЗЛИЧНИ СОРТОВЕ ГРОЗДЕ
ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ: 16, 17 ЮЛИ
КАБЕРНЕ ФРАН – ЗАЩО ГО ОБИЧАМЕ?
ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ: 16, 17 ЮЛИ
ЛОЗАРО-ВИНАРСКИ РАЙОНИ В БЪЛГАРИЯ. ПРИРОДОКЛИМАТИЧНИТЕ УСЛОВИЯ, СОРТОВЕ ГРОЗДЕ, СТИЛОВЕ ВИНА.
Лектор Доц д-р Христо Спасов , Ръководител на катедра "Технология на виното" към УХТ, Пловдив
30
лв.
Темата е подходяща за любители на виното с повече опит и повече практика в консумацията на вина. В презентацията е включена информация за влиянието на природоклиматичните фактори върху сензорния профил на вината, проявата им в петте лозаро-винарски района в България и спецификите на вината от съответния регион. Тематиката ще бъде демонстрирана и подкрепена с 6 вина от различни райони и изби на България, представящи във висока степен регионалните специфики.

ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ:
15 Юли - 13:00
16 Юли - 16:00

За резервации:
+359 886 740886
lilia@midalidare.bg
ПЕНЛИВАТА СТРАНА НА ЖИВОТА!
Лектор:
Юлия Костадинова, Винен експерт, Дивино БГ
60
лв.
С една изключителна селекция от искрящи вина ще ви покажем разликите между стиловете при „мехурчетата": класиката Шампан, модерното Просеко и българския отговор от пенливи вина по традиционния метод. Зашеметяващи и винаги желани... Елате да се забавляваме заедно в най-изисканата дегустация на вина, които, както е казала мадам Помпадур „оставят жената красива и на сутринта"! Водеща е Юлия Костадинова - винен експерт със задълбочено разбиране и нескрита страст към пенливите вино творения.

ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ:
15 Юли - 14:30
16 Юли - 17:30

За резервации:
+359 886 740886
lilia@midalidare.bg
ПРОФЕСИЯ „ДЕГУСТАТОР" – ДЕГУСТАЦИЯ И ПРЕЗЕНТИРАНЕ НА ВИНА.
Лектор:
Доц д-р Христо Спасов , Ръководител на катедра "Технология на виното" към УХТ, Пловдив
25
лв.
Темата е подходяща за начинаещи любители на виното, които имат интерес към него и правят първи стъпки във винарския свят. В презентацията е включена информация за това какво се оценява в хода на дегустацията на вина, като с достъпна терминология се посочва същността на отделните направления и поднаправления за характеристика им. Различните страни на винения аромат и вкус се демонстрират с 6 бели, розови и червени вина, както български, така и чужди. В презентацията се дава и авторското виждане как се изгражда представянето на едно вино пред потенциални клиенти и с какви критерии и фактори следва да се съобразява презентиращият.

ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ:
15 Юли - 16:00
17 Юли - 13:00

За резервации:
+359 886 740886
lilia@midalidare.bg
РОК И ВИНО
Лектор:
Емил Коралов, Винен експерт, Дивино БГ
55
лв.
Кои са рок музикантите, инвестиращи във винопроизводство, успешни ли са техните вложения, кои са любимите им сортове и как звездите се справят като производители и маркетолози на собствените си продукти?
Отговор на тези супер интересни въпроси ще ви даде Емил Коралов, опитен винен професионалист и голям познавач на добрата рок музика.
Освен повече от любопитна информация за страстта на рок музикантите към виното, ще ви предложим да дегустирате заедно различни вина.

ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ:
15 Юли - 17:30
17 Юли - 14:30

За резервации:
+359 886 740886
lilia@midalidare.bg
РОЗОВО ВИНО ОТ РАЗЛИЧНИ СОРТОВЕ ГРОЗДЕ – ПРОИЗВОДСТВО, СЕНЗОРЕН ПРОФИЛ, СПЕЦИФИКИ.
Лектор:
Доц д-р Христо Спасов , Ръководител на катедра "Технология на виното" към УХТ, Пловдив
30
лв.
Темата е подходяща за любители на виното с умерен опит, които имат изявен интерес към производството и консумацията на розови вина. Включена е информация за сортовете грозде, от които се произвеждат розета у нас и в чужбина, стиловете розови вина, основни технологични операции и влиянието им върху сензорния профил на готовия продукт. Коментира се потенциала на розовите вина от различни региони на света и промените в аромата и вкуса им по време на тяхното развитие. Участниците ще имат възможност да дегустират 6 български и чужди розови вина, представящи различни световни региони, стилове и специфики.

ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ:
16 Юли - 13:00
17 Юли - 16:00

За резервации:
+359 886 740886
lilia@midalidare.bg
КАБЕРНЕ ФРАН – ЗАЩО ГО ОБИЧАМЕ?
Лектор:
Юлия Костадинова, Винен експерт, Дивино БГ
45
лв.
Бащата (или майката?:) на каберне совиньон, на когото дължи своето благородно потекло, има многолик характер. Предлагаме ви една среща с различни негови проявления - да го опитаме като розе, да го сравнним с френските му първоизточници и да видим как се представя този сорт у нас. Заповядайте на една дегустация за ценителите на червени вина и розета! Водеща ще бъде Юлия Костадинова - винен експерт с подчертан професионален интерес към сорта каберне фран и различните му проявления.

ДАТИ НА ПРОВЕЖДАНЕ:
16 Юли - 14:30
17 Юли - 17:30

За резервации:
+359 886 740886
lilia@midalidare.bg
За резервации:

Ел. поща: lilia@midalidare.bg
Телефон: +359 886 740886

© All Right Reserved. 2022 Midalidare Estate
e-mail us: rock@midalidare.bg
Made on
Tilda